Il cappero
Una cucina afrodisiaca. La grande e costante presenza del cappero, conferisce ad ogni piatto la sensualità stessa della pianta, la carnosità lieve del fiore, l’acclarata potenzialità del frutto. Pietanze ricche di colore e di calore, che si mangiano già con gli occhi prima di assaggiarle. I colori sono parte integrante ed insostituibile dei piatti. Le…
